從小我就很愛吃點心,作為廣東人,最自豪就是廣東人會做非常非常好吃的點心!


點心非常考功夫,一般家庭主婦根本沒有那麼多工具材料,所以主婦要偷懶的話,最好就是提議飲茶去 ﹣ 一定不用自己煮!哈哈哈~



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我家附近的酒樓名苑宴會廳開業只有一年左右,開幕初期,我和灰太狼不時會去光顧一下,因為星期六日都有特價下午茶~價錢很便宜~

這樣一碗雜錦米線不過$10,份量不少,味道也好~


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左邊的炸鮮奶熱辣辣,外面是脆卜卜的炸漿,裡面是甜甜的鮮奶~

右邊的山竹牛肉球也是幾塊錢而已,混了香蔥,喼汁酸酸甜甜,好好吃~


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還有古法馬立糕和奶黃包,都是我們的至愛!可惜後來服務水準大跌,等半個小時都不上菜,要人餓著肚子乾等,我們就沒再光顧了。



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娘家附近的點點心專門店起初名氣不大,但生意越做越好,我都光顧過幾次,真的很愛它!

它不是傳統酒樓,而是點心專門店,不用收加一,茶位每人只是$2,點心都很有特色,超值!

左邊的北菇滑雞飯是為了滿足愛吃飯的爸爸,其實我在點心店不太愛吃飯的~

左邊的菠蘿包很小巧,但不是普通的港式菠蘿包,它裡面真的有菠蘿呢!跟我在中山吃過的一樣,不過在這裡吃就不用坐幾小時旅遊車那麼舟車勞頓!


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脆蝦腸也是該店鎮店美食之一,傳統的做法只是用腸粉包著鮮蝦,但它在腸粉下面加了一層像越南春卷那樣的脆脆米卷,所以咬下去的口感是︰

滑滑的腸粉脆脆的米卷爽口大隻的鮮蝦~ 就是好吃!

右邊的蝦餃很大隻,味道也很不錯,不過相對其他特色點心,蝦餃反而不是它的招牌菜呢~


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咸水角我平常是不吃的,不只是因為它用油炸,而且裡面通常是一些肥豬肉居多,不太吸引~

點點心專名店的咸水角卻是我的必點菜式,因為裡面加了wasabi(山葵)!

它不會加很多,所以不用擔心很嗆,但一點點的wasabi味道真的很讚!我是wasabi之迷,所以吃這個真是超滿足~


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好像是另一次光顧,我又點了相同的點心。哎,我真的太愛這家點心專門店,一邊寫著一邊就想吃!

我決定暑假完結之前要找藉口去吃一遍~XD


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專門店的燒賣也很好吃,非常大隻,而且鮮味十足,裡面有大大的鮮蝦和香噴噴的冬菇。我弟弟超欣賞這個呢!所以還未來得及拍照,已經被他搶了一顆~XD

我真的非要再去吃不可了!吼!XD XD XD


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腸粉專門店最近也多了,太子區的第一腸粉是其中一家。某天和朋友肚子太餓,來不及找地方吃晚餐,就先來嘗嘗它的招牌第一腸+雜菌腸粉!


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其實我現在已經忘了裡面有什麼餡料和什麼味道了...只記得...味道不錯!但算是很驚喜嗎?也不算...就是...不用等位子的話,大家可以去試一下啊!

腸粉感覺晶瑩,雜菌聽起來很清淡,但其實不會,可能因為有冬菇的香味吧!但是口感未至於很滑溜~



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身為點心迷的我,某次在團購網站看中了這個點心套餐優惠,好像是每人$37塊錢就吃到11道菜,蠻划算!就拉了朋友一起試這家廣州點心皇~


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可惜的是點心水準蠻普通,炸雲吞沒什麼味道~


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炸春卷也是淡淡的。還好它不會很油膩,而且都熱呼呼的~


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馬拉糕是最失望的,因為太甜!鳳爪排骨飯就是飯為主...鳯爪只有一隻...


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蝦餃就比較好,雖然不晶瑩,但大大顆,蝦肉我覺得算爽脆~


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南瓜雞肉飯也是很普通...


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燒賣不過不失...


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桂花糕和馬荳糕有點可惜,沒什麼味道...



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上星期六可開心了,弟弟七月生日,我帶他和一家人到油麻地的老字號得如酒樓歎一盅兩件!

大大的雞扎真的很好吃!魚肚、芋頭、腐竹都多汁又美味!


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跟現代酒樓在點心紙慢慢挑不一樣,傳統酒樓保持幾十年前的風味,由侍應服務生推著點心車,一邊走過一邊喊︰叉燒包、糯米雞~~~~

肚子餓的人把嬸嬸們叫停,問問有什麼點心,嬸嬸就會打開蒸籠,讓你窺探車子裡有什麼點心~~這種期待又驚喜的心情,真的非常好玩!


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鯪魚球有點小碎骨,是味中不足之中,但是配上糊椒粉,香而不腥,新鮮美味,絕對真材實料!


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乾蒸燒賣其實不乾,大大顆味道也不錯!


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馬拉糕味道不錯,可惜不夠綿軟,甜度也可以再減一點點~


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山竹牛肉真是超級美味!粉嫩的牛肉,口感一流,我現在想起都流口水啊...

本來想再點的,可惜後來沒有在賣了,推點心車的就是你未必能再跟美味的點心遇上!所以車來了就要把握機會!


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金錢肚不算我喜愛的點心類,但一試無妨,吃下去...好吃啊!很有口感,不會硬邦邦,但也未至於軟綿綿,慢慢在口中咀嚼著,那些醬汁香味在留在口中了~令人回味~


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老爸還叫了一道揚州炒飯,$38元,很大的一碟,不過等了蠻久呢~


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說是很特別嘛,也不算,可是我覺得味道很不錯呀!不會太鹹,飯炒得有夠香的~


重點是在得如酒樓吃那麼多東西,5個人飽飽的,也不過是$170!超便宜!

不過那裡空調不足,夏天吃的話可能比較辛苦,怕熱的人可以選擇冬天才光顧!



P.S.寫這篇是因為有好友說很想看我多PO美食照...哈哈,今天一次把我最近吃的點心都全PO上來啦!讓你口水流個夠!XD XD XD


(快要出門...先寫到這裡!稍後補上各家的網頁吧!方便大家查詢地址~)



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留言列表 (4)

發表留言
  • 一個人旅行
  • 全都想吃啦!!!!!!!!!!!!
  • Yeah! 真的很好吃!給你全打包好了!XD
    我也忍不住要再去吃一頓!哈哈哈!

    香香公主 於 2012/07/16 23:52 回覆

  • j cheung
  • 原來妳喜歡食點心, 下次我地都一齊去食啦~~
  • Janny Cheung
  • 原來妳喜歡食點心, 下次我地都一齊去食啦~~

    (唔記得左登入 =P)
  • 用fb login已經可以留言啦!方便好多~

    無問題呀!我怕夜晚食點心你會覺得唔飽,所以我之前都冇特別提議過話去咋!:P

    香香公主 於 2012/07/17 23:33 回覆

  • Invisible
  • 哈哈哈~~~~~看到這篇我也忍不住流口水(明明剛剛才吃完晚飯的某人XD|||)
    雖然平時很少到茶樓品茗(說穿了是只要去到酒樓就不知該吃甚麼,畢竟實在太多選擇了:p),而且只有與家人及同事們才會去茶樓,不過只要一去到茶樓,我會盡量點一些自己最想吃的點心(當然這只限於與家人,至於與同事的話我就將點菜的重任交給他們XD)
    我自小就很愛吃蝦餃及燒賣,一直到現在,而且我還記得小時候也很愛吃叉燒包,不過後來自從愛上了奶皇包後口味就轉變了:p
    再看馬拉糕,我發覺要弄得好吃鬆脆一點也不容易(畢竟不時要注意水蒸氣弄濕糕點的問題@@)
    而且我發覺現在愈來愈多茶樓推出的點心都是五花八門,其中弄成動物形狀的,我最捨不得吃:p
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