幸福小兔子的IT人妻生活

既然決定了在2010年12月18號結婚，想到每年年底都比較多朋友結婚，加上身旁有籌辦婚禮經驗的朋友敦促我不能太遲訂酒席，所以我們就開展了我們的「搜尋酒席大作戰」之旅！

這真是籌辦婚禮裡面，最要人命的一個項目啊...

我們本來的打算是︰

→ 在雙方父母沒有反對之下，辦一場西式婚禮，就是吃自助餐那種婚宴

→ 自助餐形式的婚宴，朋友未必會給禮金，而自助晚餐又很昂貴，所以我們打算在中午舉行

→ 傳統中式酒樓都沒有自助餐可以提供，所以我們要物色合適酒店

→ 西式婚宴不搞「大堆頭」、不必鬧哄哄，目標越少人越好，因為這樣才有機會與朋友把酒言歡~所以，目標人數是120-180人左右

有了決定，就開始找資料啦！不過香港的酒店、酒樓，未必每一家都會在網站裡清楚列明餐牌和附加費用，尤其是西式婚宴的資料就更少。為此，我決定發揮我強大的cold call能力，化身為tele-marketer，一家一家的打去問！打電話訂酒席要提供什麼資料呢？大家查詢之前，記得要想清楚︰

1. 婚宴日期︰要告訴對方是星期幾，這樣就不容易弄錯日期

2. 婚宴時間︰說明是午宴還是晚宴

3. 婚宴形式︰表明要中式還是西式

4. 婚宴人數︰一家酒店裡都有很多不同的場地，所以他們一定會問你人數多少，最好預先決定賓客人數的上下限

5. 聯絡資料︰酒店職員都不會在電話裡回答你們這些問題的，他們都是問你名字、電話、電郵，然後把資料電郵給你的(所以不要說些太複雜的電郵地址，說上二三十遍，你一定會頭昏的！)

本著「光問不用花錢」的心態，我在Esdlife裡面只要看到酒店名字的，都會一一打電話去問，那些被視為「超級富貴人士」才會考慮的四季、洲際酒店，我都滿懷好奇地打電話去。結果問了大概有20間酒店吧！這樣都花上一整個下午的時間呢！因為後來我放棄了舉行西式婚宴，所以資料都沒留下了，但是還是可以憑印象分享一下︰

※ 屯門黃金海岸酒店︰好便宜、款式又很多！人均消費不到四百，餐單非常豐富！但是地點太遠啦！所以忍痛捨棄！

※ 四季酒店︰服務員態度很好，但是餐單果然很貴！一個自助午宴每圍消費是一萬元左右()，所以光知道了就算啦...嘿...

※ W Hotel和朗豪酒店、朗廷酒店︰價錢不便宜之餘，餐單裡的食物好像很少，所以覺得不太值得...

※ 維景酒店(香港/九龍區都有)︰價值竟然平便到二百多左右，但是餐牌裡的東西跟平常吃自助餐一樣普通，我疑心不好吃，感覺也不夠「隆重」，所以早就摒棄它了~

※ 尖東、紅磡一帶的酒店︰價錢算是合理的，人均消費$500-$600，可以接受，但是有好幾家都沒有適合的場地，不是太大(30圍以上)、就是有點小(頂多10圍，西式每一桌還只能坐10人)，也有一些已經full了...=0=

※ 逸東酒店︰我最喜歡的一家，人均消費也是$500左右，餐單算是不錯，而且靠近我家，好像蠻方便的~

大概理出了一個頭緒，然後就是到心儀的酒店親自查看啦！結果如何？下回分解~