幸福小兔子的IT人妻生活

不知道有沒有朋友跟我一樣，注重補鈣但是不喜歡喝牛奶？

幾年前開始認識多一點營養學知識，加上已經過了25歲(天啊我已經不再是小女孩啦～嗚～)，越來越覺得補鈣是女性很重要的一門功課！

不過我一向不太喜歡牛奶的味道，加之近年不少醫學研究認為牛奶對人體其實無甚益處，甚至會增加骨折、患癌等風險，雖然這方面的研究仍然不為所有人接受，但我個人是挺相信的！大家隨便在網路上都可以搜尋到相關的資料啊。大家有興趣的話可以參考以下節目︰

鏗鏘集 ﹣ 牛奶有無益(上篇)︰ http://youtu.be/7bt-8ZFDN-c

鏗鏘集 ﹣ 牛奶有無益(下篇)︰http://youtu.be/yR9JmmOuLdQ

想補充鈣質又不想喝牛奶，近年我便選擇了高鈣低脂的荳奶飲品 ﹣ 鈣思寶。鈣思寶是由大豆提煉而成的，沒有動物蛋白，不用擔心會像牛奶一樣引發乳糖不耐症，或者因酪蛋白成分過高而增加患癌／骨折的風險。

傳統上，荳奶的鈣含量其實不及牛奶高，但鈣思寶是高鈣低脂飲品，特別添加了鈣質，足以取代牛奶作為補鈣飲品！我喜歡它用紙盒包裝方便儲存，也不像我以前喝的鮮奶要放在冰箱裡那麼麻煩，所以鈣思寶已經成為我日常生活中最重要的鈣質補充品了！

而選擇喝鈣思寶的美眉們，我還有一個貼心的小建議，就是最好把鈣思寶倒轉來存放，喝的時候不要用飲管，直接剪開倒進杯子裡！為什麼？看看下圖吧︰

鈣思寶的包裝上就寫明了它含有高鈣量，所以會有大量的沉澱物，飲用前要搖勻。不過我發現光是搖勻也不夠，因為你看！我一直把鈣思寶上下倒轉來擺放，到喝的時候，剪開包裝盒，你可以看到旁邊凝結著一大堆淺褐色的東西...就是它所寫的鈣質沉澱物了！

這些沉澱物可以說是整盒飲料的“精華”所在，我就是為了要吸收鈣質才買呀！但原來這些沉澱物非常“頑固”，即使你大力搖晃，沉澱物也不容易完全搖勻，我每次都要拿小匙刮它出來，再跟荳奶拌在一起喝，最後還會倒一點開水在盒內，確保所有鈣質沉澱物都被我喝光光～哈，一點都不能浪費耶！

所以喔，我都是把鈣思寶倒轉存放，喝的時候才再反過來，剪開包裝，倒進杯子，看到有沉澱物就刮出來，在杯子裡輕輕拌勻，不用大力搖晃到滿盒子都是空氣啊～大家不妨試試看！

最後，溫馨提示一下，我個人比較贊成從日常食物中吸收鈣質，我認為比鈣片更易被人體吸收。而大家也要注意吸收維他命D、避免過份吸取蛋白質，這樣才能有效吸收鈣質啊！香港衛生署有一個網頁，介紹了日常含鈣量較高的食物，以及一些相關知識，簡單易明，很值得大家參考啊︰

http://www.studenthealth.gov.hk/tc_chi/health/health_dn/health_dn_ckhm.html