幸福小兔子的IT人妻生活

老公不愛運動，平常的活動不是工作、上網、就是睡覺。抵抗力不好，總是容易感冒生病。

上星期老公說喉嚨疼痛，有點小感冒，沒什麼胃口，眼看老公工作壓力大，沒什麼時間休息，在飲食方面，就要更用心安排，所以為他設計了兩道菜︰

第一道是秋梨炒雜素，材料、份量其實都有點隨意，重點是選擇清淡的食材，最好是維生素比較豐富的種類，我根據網絡介紹的抗感冒食材，準備了︰

香港的夏天又熱又濕，令人難耐。

最近還有颱風在附近，風大雨大，上街買菜也得帶著長傘，實在很不方便！我發現我的力氣真的很小，買一點點東西，已經重得幾乎想要死啦...嗚～

其實拿手推車是可以的，但...那形象實在太娘！如非必要，實在不想啊...而且上下樓梯之類很不方便耶...

最近老公不知怎地，常常嚷著要吃漢堡包。Well，已經好幾年沒有光顧麥當勞的我，當然不會帶老公去快餐店吃那些不健康的漢堡包啦！還是來個自家製漢堡包好了！

其實做漢堡包也沒有什麼心得可言，就是把現成的食材堆疊起來就行！從最底層數起，我用的材料有︰

中三那年，學校在有蓋操場辦了個小型書展，吃過媽媽做的愛心便當，我就趁午飯的餘暇看書。

那天，碰巧遇到了任教中文的班主任周老師，她在書攤前面看見我，又看了一下攤檔上的書。她指指一本藍色封面的書說︰如果你喜歡看書，我推介你看這一本，我覺得你跟作者的個性有點像，我想你會喜歡！

嗯，那時候周老師介紹的，就是張曼娟老師的成名作《海水正藍》。從那時候我就迷上了曼娟老師。

也是那個時候，開始迷上寫作，一直到大學選唸中文系，曾經以為自己畢業後會成為作家，或者一個文人。

結果沒有，快要畢業的時候才知道中文系的同學，十之八九都只是當一個中學老師。而在我非正式的小／中／大學教學經驗裡，才發現我根本不想教書。

夏天來臨，與好友共聚的時候，自然少不了飯後一頓消暑甜品！近來試了好幾家甜品，其中有些是第一次光顧的，相當有驚喜，所以忍不住推介一下啊！

第一家是松記糖水深水埗總店，松記是我經常光顧的甜品店，不過從台灣公幹回來的好友就久違了松記的滋味！

幻彩明珠(即雜果珍珠涼粉)、六寶湯丸、楊枝甘露(即芒果柚子肉)、木糠布甸都十分美味！可惜我不吃榴槤，所以沒有試，不過看朋友的表情，應該也很好吃！重點是松記糖水實在便宜，十多二十多元一客甜品，划算！

結婚以後，老公的小肚子隨著幸福指數一起在增長(哈哈！)，為了避免他越來越胖，近來我就開始每個星期都按照營養師食譜做一些健康菜式給他品嚐，平衡一下他平日大魚大肉又肥膩的飲食生活！XD

這次做的是白汁雞皇焗意粉...什麼？白汁怎麼可能健康？！嘻嘻，其實很簡單，看看食譜材料便知道！(以下是2人份量)

材料︰

雞下腿 4件(去皮去骨去脂肪)

意大利粉 約1.5-2碗份量

低脂忌廉 50ml

我常常覺得，西蘭花是一種很適合上大枱的食物 ﹣ 它的顏色總是十分翠綠，整齊地舖好在碟邊，中間加上各式各樣的餸菜，便會覺得好看又美味！

以前試過貪心地一次過煮幾棵西蘭花，結果多得舖面整個碟底都不夠位置，賣相便不美了，所以近來幾次煮西蘭花，每次都只用一棵。如果真的想要多煮一些，就必須找個大碟子了！

西蘭花看似容易煮，但其實頗費功夫，原因是即煮即吃的西蘭花會帶有草青味，很多人(包括我)都不太喜歡，所以我很堅持炒西蘭花前必須要出水！這樣一來，功夫也多了，不過為了美食嘛是OK的！

家庭料理之中，雞可說是最經濟實惠、容易購買、而且容易控制的食材～

這天我做了一碟炒飯，比平日的白飯較為油膩，加上功夫也比煮一鍋白飯要多，所以我就決定做一道蒸雞菜式～只要醃好雞肉，外子回家前燒水蒸熟即可，十分簡單方便！

材料︰

雞腿肉1盒(約2﹣3隻)／原隻雞1隻

雲耳／木耳適量(約10小塊)

冬菇(約6﹣7隻)

上回介紹了但尼丁的各種特色建築，這篇我們要遠離城巿，帶大家欣賞但尼丁的野生生態！雖然只是半天遊，但完全沒有悶場，看到許多可愛的動物，過了一個愉快的早上！

我們一早便起床梳洗，八點正到民宿樓下等待Monarch公司接載我們到位置巿中心的碼頭。

本來我們有想過參加全日遊，但全日遊主要是加入了信天翁博物館參觀環節，午膳也要自費，我們在但尼丁時間不長，想保留時間逛逛其他著名景點，所以最後決定只參加半天團，收費也便宜一截！(每人NZ$139，包括企鵝探訪～)

碼頭旁邊是Monarch的辦事處，我們一早在網上付款訂票了，所以直接報上名來便搞定了。

近日，有時會與朋友討論一下男人、女人的問題。

有一點題外話想寫下來。

其實對我來說，要討好男性，是一件輕而易舉的事。

當然不是對所有男性都湊效，但成功率相信不會低。

不過也不會真的這麼做，因為我不是那麼隨便的人~(:P)